今日又食我最愛的「汕尾晨州蠔」😋!比喻為中國眾蠔之首嘅晨州蠔,季節限定食多一個月就無得食哪,要等到十月先再有啦~😋
多謝蠔場主人俾咗幾隻未開連殼嘅我試生食!生嘅晨州蠔爽身美肥蠔味重帶金屬味,直頭可比美法國頂級蠔!超正😍!不過大家就得個睇字啦~🤪 之後再用薑蔥炒蠔肉,煮熟唔會縮水。大滿足!仲買咗啲金蠔留嚟新年做年菜!☺
有片睇:
https://youtu.be/6lkQhVPJfXA
生蠔其實營養價值非常高,除了低卡路里、低膽固醇之外,充滿豐富的維他命B12,鋅、銅、硒和維他命D。對做鐵補血、防止骨質疏鬆及甲狀腺問題最為有效。👍🏻
🦪晨州本地生蠔 HK$150 一斤 500g
(兩斤起每斤8-10隻)
🦪晨州金蠔(每斤):
10-20頭 =$390
20-30頭=$360
30-40頭=$320
40-50頭=$290
50-60頭=$260
逢星期二、四、六送生蠔到港
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